Pazartesi, Ağustos 17, 2015

Konya Ovasında Muz Yetişir Mi?

Konya Ovasında Muz Yetişir Mi?
Konya ilinde muz yetiştirmek isteyen kişiler için bu yazı oldukça faydalı olacaktır. Detaylı bilgi almak için yazının en altında bulunan linkler sayesinde ulaşabilirsiniz.

Konya’da muz üretim deyince herkesin aklına “sera” gelecektir. Zaten öyle olmuş. Ama burada büyük bir akıl ve zekâ örneği var. 

Çumra şeker entegre tesislerinde pancardan şeker üretilirken 55°C sıcaklığında su kullanılıyor. Bu sıcak su soğuması için borularla soğutma kulelerine aktarılıyor.
İşte burada kafayı çalıştırmışlar:
Su boruları sera içinden geçirilerek sera içinin ısındırılması sağlanıyor. Sera hamam gibi ısınıyor. Böylece de sıcak gerektiren bitkilere bedavadan ısıtma sistemi sağlanmış olunuyor.

Söz konusu serada bazı sebzeler organik usulle yetiştirilip satışa sunulurken, başka hangi bitkileri de yetiştirebiliriz diye araştırma yapmışlar. Muz üzerindeki deneme oldukça iyi sonuç vermiş.

Bu seranın şeker tarihinde bir örneği yokmuş. Tamamen organik ürünler yetiştirildiği, çiçeklerdeki dölleme işinin arılara yaptırıldığı ve enerji maliyetinin sıfır noktasında olduğu belirtiliyor.

Kaynak ve daha ayrıntılı bilgi için:

Kökten Çürüyen Saksı Çiçekleri Nasıl Kurturulur?

Kökten Çürüyen Saksı Çiçekleri Nasıl Kurturulur?
Bu yazımızda bir çok kişinin sıkıntı yaşadığı ama çözüm bulmakta sıkıntı duyduğu kökten çürümeye başlayan saksı çiçeklerinin nasıl kurtulma olayını ele alacağız. Kaynak olarak bitkivecicek.com sitesinden faydalanacağız.

Önce, hastalığın sebeplerine bakalım. Niçin kökler çürüyor?

1- En büyük sebep suyu iyi süzdürmeyen, kökleri havasız bırakan ağır ve sıkı topraklardır.

2- Gerekmediği halde düzenli sulama.

3- Güneşsizlik. Güneşin mor ötesi (ultraviyole) ışınları pek çok zararlı mikroorganizmaları öldürür.

4- Parayla aldığımız özel karışım topraklar ile gereksiz yere besin kullanmak. Özel toprak alacaksanız en güvenilir markalardan alın (her yerde ucuza satılanlar bilgisiz insanların yaptığı zararlı kompostlardır). Besini ise sadece gelişim dönemlerinde çok az kullanın. 

İkinci olarak, kök çürümelerine karşı alınacak önlemler

1- Ne tür bitki olursa olsun suyu çok iyi süzdüren toprakta yetiştirmek şart. Hangi bitki nasıl ne derecede süzek ne derece havadar toprak ister, burada listelemek uzun iş. Hangi bitkileri yetiştiriyorsanız araştırmalı ve en uygun toprak karışımını sağlamalısınız. Burada kısaca ev, ofis gibi kapalı yerlerde yetiştirilen çiçeklerin topraklarına 1/5 oranında ponza taşı karıştırmanın çok faydalı olduğunu söylemeliyim.
2- Gereğinden fazla sıklıkta sulamak, saksının altından su emdirmek son derece sakıncalı bir sulama şeklidir. Kim tavsiye ederse etsin bunu bırakın. Çoğu süs bitkileri hem gevşek ve havadar, hem yeterince nemli ama “suya doymamış” toprakları sever. Sık sulanması gerekenler de aynen böyledir. Toprak hafifçe kuruyunca bolca sulanmalı ama saksının alt deliğinden çıkan suyu toprak geri emmemeli.
3- Ayda en az bir kere toprağın üst yüzeyinin yarıya yakın kurumasını beklemeli sonra iyice kabartmalı ve güneşte bekletmelisiniz. Her on dakikada bir toprağı yeniden eşeleyerek karıştırın güneşlendirin. en az 20 dakika güneşte bekletin.
4- Her gördüğünüz poşet topraklardan almayın, ya en güvenilir sağlam markalardan alın ya da » şu yazımdaki mükemmel karışım tavsiyeme göre toprağı kendiniz hazırlayın.

Kökler çürüyünce dalların kurtarılması

Bu hastalık sardunyalarda, mum çiçeğinde, Afrika menekşesinde, minyatür gülde ve kaktüslerde, dracaena türlerinde ve yucca‘da daha sık görülüyor.

Kökleri çürümüş çiçeklerinizi en basit yoldan nasıl kurtarırsınız birkaç yol:

1- Çürümenin ulaşmadığı en sağlıklı dal veya dallar kesilir ve başka yerlere dikilir. İlk haftalarda az sulanır ki köklenme sağlıklı olsun. Succulent türleri dikmeden önce bitki türüne göre bir günden beş güne kadar açıkta bekleterek kesilen yerin iyice kurumasını kabuk bağlamasını bekleyin.

2-Afrika menekşesi, paşa kılıcı vb. bitkiler yapraklarıyla çoğaltılabilir, (ilgili yazıya bakın: » Yaprak Çeliği) bunu her meraklısı bilir. Yeni bireyler üreterek yedeklerini alın.

3- Minyatür Gül (Salon gülü) ise yeşil ince dallarının başka yere özellikle ilkbahar aylarında dikilmesiyle kolaylıkla çoğaltılabiliyor. Bunu da birkaç saksı yaparak elinizin altında yedeklerinin bulunmasını sağlayabilirsiniz.

4- Saksıya toprak koymadan önce en alt kısma odun kömürü parçaları koymak çürümeleri büyük ölçüde engeller. Toprağa gerçek torf karıştırmak da aynı etkiyi sağlar (gerçek torf yurdumuzda bulunmaz, ayrıca kompost topraklara bizde yanlış olarak torf derler bunu bilin).

Son olarak, kök çürümelerine en büyük etkenin köklerin havasız kalması olduğunu tekrar söylüyorum. Toprağa 1/4 oranında ponza taşı karıştırmalısınız. Bulamazsanız kalın rendelenmiş strafor (beyaz köpük) de olur.

Organik Çay Rize Çayı Hakkında

Organik Çay Rize Çayı Hakkında
Rize Çayı özelliğine sahip bir başka çayı da Gürcistan çay üretmesini durdurmak üzereymiş. Böyle bir durum gerçekleşirse Türkiye ve Karadeniz'de üstüne düşeni yani çay üreticileri de üstüne düşeni yaparsa Rize Çayı organik olma özelliklerini de tamamlarsa dünyanın belki de tek organik çayı olma unvanını kazanmış olur. Bu sayede de çay ihracatını arttırmış oluruz.

Rize Çayı'nı organik yapabilmek için en önemli hususların başında suni gübre kullanmamak geliyor bunun için de yapılması gereken çay üreticilerini bu konuda bilinçlendirmek ve eğitim vermek gerekir.



Konu açılmışken çay üretiminin Rize ekolojisine olan etkileri

Belki bilimsel değil, çünkü bunları bana Rizeli bazı yaşlılar anlatmıştı:
“Eskiden Rize ormanlık bir bölgeydi. Çok kuş çeşidi vardı. Çok böcek çeşidi vardı. Sıtma hastalığı yapan büyük sivri sinekler vardı. Sonra her yerde çay yetiştirilmeye başlandı. Bölgede şimdi hava eskiye göre çok daha fazla nemli. Çünkü çaylar bütün toprak yüzeyini sıkı sıkı kapatıyor. Eskiden hoş esintiler vardı. Rüzgar eserdi buranın havası çok güzeldi. Şimdi yazları boğucu bir nemlilik oluyor. Sıcak insanı fazla rahatsız ediyor.
Çayların üzerlerine serpilen suni gübreler akıp gidiyor derelere karışıyor. Sivrisinek türlerinden çoğu yok olmuş durumda. Böcekler azaldı kuşlar azaldı.”

Çay üreticilerinin yıllar geçtikçe artan maddi sorunları

Bundan belki 40 yıl önce iyi gelir elde edebiliyor ve İstanbul’dan ev, hatta apartman satın alabiliyorlardı. Şimdi ise çaydan elde ettikleri gelir mutfak masraflarına ancak yetebiliyor. Sebeplerini tam bilemiyorum. Bilenler aşağıya yorum yazabilir. Belki çay alanlarının sahibi aileler genişleyip büyürken aile başına düşen çay üretim alanları paylaşmalar sonucu bölüne bölüne küçülüyordur. Belki devlet eskisi kadar iyi para ödemiyordur.

Salı, Haziran 23, 2015

Deve Tabanı Sarmaşığı Bakımı

Deve tabanı çiçeğinin sarmaşık tipi olanları yetiştirilmeye daha uygundur. Çünkü çok fazla bakım gerektirmemekte ve bir süre hiç bakım yapmasak ta canlılığını devam ettirebilmektedir. Deve tabanı sarmaşığının kalp şeklindeki yaprakları değişik renklere bürünebildiğinden oldukça hoş bir görüntü veriyor. Geniş salounlu evlerde çok hoş görünmektedir.


Deve Tabanı
Deve Tabanı

Diğer grup küçük salonlarda yetiştirilemiyecek kadar iridir. 60 cm. en ve boydaki dilimli yaprakları , 2,5 metreye varan boyu ile geniş mekanlara ve bina girişlerine daha uygundur.


ÖZELLİKLERİ:

ISI: Oda ısısı idealdir ancak biraz serinlikten rahatsız olmaz.
IŞIK: Hafif gölgede olmalıdır. Direkt günışığı zarar verir.
SULAMA: Kışın toprağı hafif nemli tutulur. Diğer mevsimlerde bol ve düzenli sulanır.
NEM: Düzenli olarak yapraklarına su püskürtülür. Her 2-3 yılda bir saksı değiştirilir

Anthurium Çiçeği Bakımı

Anthurium çiçeği diğer çiçek türlerine göre biraz pahalı ama görüntü olarak evinize oldukça asil bir duruş katmaktadır. Hediye olarak çok kullanılan çiçek yaprakları ve çiçeğiyle oldukça hoş bir görüntüsü vardır. Çiçek mevsimi oldukça uzundur .


Çiçek
Çiçek

ÖZELLİKLERİ:

ISI: Oda ısısı idealdir. Kışın ısı en az 15 c. Olmalıdır.
IŞIK: Kışın bol aydınlık ister. Yaz aylarında güneşten korunmalıdır
SULAMA: Birkaç günde bir az su verilerek toprağı daima nemli olması sağlanır.
NEM: yapraklarına her gün su püskürtülür.
Saksısı 2 yılda bir değiştirilir. Saksı değişirken köklerinden ayrılıp dikilerek çoğaltılır.



Beyaz Yelken Çiçeği Bakımı

Çiçekli bir salon bitkisi olan beyaz yelken çiçeği büyük salonlarda salonla bütünlük sağlamaktadır. Egzotik bir çiçek olduğundan nemli ve sıcak ortamı severler. Bahar aylarında iki kez çiçek açar. Evde yetiştirilmesi gayet kolaydır ancak soğuk havalarda çiçeği korumalıyız.



ÖZELLİKLERİ:

ISI: Sıcağı sever. Kış aylarında ısı en az 15 c. olmalıdır.
IŞIK: Yazın yarı gölge, kış aylarında ise daha aydınlık bir yer uygundur.
SULAMA: Toprağı daima nemli olmalıdır (Islak değil) Kışın daha az sulanır.
NEM: Yapraklarına her gün su püskürtülmelidir.
Her yıl ilkbaharda saksı değiştirilir. Değişim sırasında ayrılan köklü yapraklardan çoğaltılabilir.



Çin Herdemyeşili ( Aglaonema ) Yetiştirilmesi

Çin Herdemyeşili ( Aglaonema ) Yetiştirilmesi
Çin Herdemyeşili bitkisi anavatanı çin olan küçük otsu bir çiçektir. Yaprakları direk topraktan çıktığı için oldukça ilgi çekici bir çiçektir. Yetiştirililmesi bir kaç özveri hariç çok kolaydır. Saksı kısa ve geniş olmalı. Aglaonema çiçeği yetişirken sık beslenmeli ve saksı sıkça temizlenmelidir.


Çin Herdemyeşili
Çin Herdemyeşili

ÖZELLİKLERİ:

ISI: Ilık ve nemli havayı sever. Hava akımı zarar verir. Kışın ısı 15 c. nin altına düşmemelidir.
IŞIK: Direkt gün ışığından uzak, hafif gölge bir yer idealdir. Ebruli cinsleri daha aydınlık bir yer ister. Düz renk yapraklılar gölgede yetişebilir.
SULAMA: Kışın az su ister. Diğer zamanlarda bolca sulanır ve beslenir.
NEM: Nemli hava şarttır. Yaprakları düzenli olarak nemlendirilir, ancak asla yıpratacak şekilde su püskürtülmemelidir. Çakıllı tepsi kullanılabilir.


Herdem Yeşili
Herdem Yeşili

Her 3 yılda bir baharda saksı değiştirilir.
İlkbaharda veya yazın hafif köklü bir kaç yaprak çıkarılıp dikilerek çoğaltılır.